2023年粽子节是6月22日，星期四。今年端午节放假时间是从6月22日放到6月24日，6月25日上班调休。

端午节为什么吃粽子

端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人--屈原。传说，当秦军攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，纷纷来到江边划船打捞，却一无所获。为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷拿来米团投入江中。后来，就形成了吃粽子的习俗。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。粽属于籺的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。

粽字本作糉，历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为芦叶裹米也。西晋新平太守周处所写的《风士记》，则明确提到了角黍一词：仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。

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