过小年是我国传统文化的重要一部分，人们会提早很多天开始忙碌，包饺子，做糖瓜等等。小孩则充满期待地等着分发糖果。这里还涉及到不少的传说，所以节俗也很丰富。本篇就主要讲讲它的来历，以及都吃些什么，让大家有进一步的了解。

　　祭灶节的故事传说

　　该节日最早是来源于灶君的传说，他的原型是火神，也有炎帝、祝融之说。在中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。他们掌管着厨房的事务，一年四季常住灶间，察看一家人的活动，所以都希望他们去天庭汇报工作时，能够美言几句。

　　有哪些美食

　　①灶糖：是一种粘牙的食物，如果拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味，小孩很爱吃。

　　②炒玉米：流行于晋东南地区，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法，所以家家户户都会吃这道菜。

　　③饺子：北方的居民钟爱的一款食物，既可以用来祭灶，也可以同邻居好友一同分享，以前无论家境如何，都要煮上一大锅的饺子。

　　有什么禁忌

　　不杀生：据说过节这一天不能杀鸡、鸭、猪等动物，因为是过小年，有些地方是只供奉素菜的，寓意喝了酒的灶王能够头脑清醒去天上汇报。

　　不讨债：民间认为，小年这天不能讨债，否则就有一年里天天都在讨债的路上的寓意，最好也不宜在这天还钱，否则接下来都要经常还债，也是不好的兆头。

　　女不祭灶：这是民间的一种说法，虽然没有什么科学依据，但是如果当地有这类习俗，最好还是遵守一下。

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