在正月十三这一天，人们又开始进行各种各样的准备活动，同样也会在厨房忙碌准备美味的食物。食物并不仅仅是一道简单的菜，其实他背后也是有很多的寓意的。那么，你知道在正月十三这一天，人们会品尝什么样的美味食物吗？

　　正月十三吃什么饭　　正月十三人们会吃汤圆。“上灯圆子落灯面，正月十五过小年。”正月十三晚上全家吃汤圆，寓意“圆圆满满”。其实孩子们的心早已飞向大街，三扒两咽，把碗一推，就一溜烟急着跑到街上去看花灯了。　　正月十三吃饺子汤圆还是元宵　　正月十三人们会吃汤圆。汤圆，别称“汤团”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，汤圆也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。传说，汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，吃起来香甜软糯，回味无穷。元宵是传统的美食，煮元宵的五个诀窍是轻轻捏、开水下、文火煮、点冷水、勤换汤。汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

　　汤圆和元宵区别　　元宵节是中国的传统节日之一，北方吃元宵，南方吃汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料，将其切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适，汤圆的表面是干的。汤圆馅料有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵柔软舒服。

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