酒是自古以来人类的共同文化，现在还出现专门的职业：酒品促销人员，又称酒促小姐。 酒促小姐是一种销售人员，她们是酒商或代理商的形象大使和活招牌。 台湾省还产生出来一个专有名词，简称做酒促。
据统计，台湾18岁以上民众中超过900万喝酒人口，约有100万人过量饮酒。
相对大陆钟爱白酒，台湾干邑白兰地、威士忌、葡萄酒和啤酒都曾销量第一。
老一辈台湾人爱喝干邑白兰地，性价比高的威士忌后来占据了市场。
中产阶层下班后爱去夜市街头热炒店，点菜唱歌喝威士忌和啤酒。
美美的年轻女孩，穿着热辣的制服，用甜美的嗓音对顾客推荐美酒。
一手开瓶器，一脸甜微笑，是酒促小姐的基本工作。
店家也会利用社交平台，提前预告新来的酒促小姐。 
有点类似槟郎西施，同样都是女性营销。
但酒促小姐一般是大学生兼职，她们年纪轻、高学历、好身材、性格外向。
酒促小姐的工作时间一般是晚上19点至凌晨为主。
酒促小姐的着装要求：青春时尚性感的特制制服，超高跟鞋。酒促小姐的妆容要求：活力妆，发型简约似空姐。酒促小姐的身材要求：160cm以上，细腰翘臀。
酒促小姐的制服都很有特色。
不过有些制服，会引起争议。
酒促小姐收入约为每小时300到500元新台币，约合70-115人民币。
洋酒酒促比啤酒酒促的薪资高200元新台币左右。
除了外在形象，酒促小姐对口才、反应、情商、应变能力要求很高。
她们也会出现在音乐会、演唱会、运动会等需要啤酒的场合，组团出来唱唱跳跳。
酒促小姐已经成为台湾一道靓丽的风景。
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